含有多量水分的能量饲料。包括块根、块茎和瓜类等。含水量70%～90%。其干物质中含无氮浸出物较多，粗纤维和粗脂肪较少，矿物质多钾、钠而少钙、磷。适口性强，容易消化。适于饲喂乳牛及哺乳母畜，亦是家畜秋冬的优良饲料。饲前应清洗、切碎，以便采食。