指多相系统（不论含有多少“组分”）中，相与相间的物理和化学平衡。例如水、冰、汽在“三相点”下同时存在所取得的平衡为相平衡，CaCO₃（固体）CaO（固体）＋CO₂（气体）则为多相化学平衡。