〔蝦〕(xiā)甲壳纲，十足目，游泳亚目动物的通称。体分头胸部及腹部，外被甲壳。头部有附肢五对（触角两对、大顎一对、小顎两对），胸部有附肢八对（前三对为顎足，后五对为步足），腹部有附肢六对（前五对为游泳足，末对为尾肢，与尾节合成尾扇）。淡水和海水均产。种类甚多，常见而经济意义较大的有对虾、毛虾、米虾、白虾、沼虾等。