地面温度和地中温度的统称。地面温度指地面与空气交界处的温度；地中温度指地面以下任何深度的土壤温度。地温的日、年变化受太阳辐射和天气气候影响，以地面为最大，一般随深度增加而减小，分别在0.6～1米、8～20米深处消失。地面下浅层的最高、最低值地温的出现时间，随深度增加而延迟。地温对近地面气温、植物种子发芽及其生长发育、微生物繁殖及其活动、土壤的演化等有很大影响。