又称“粘蛋白”。是以*糖胺聚糖为辅基，与蛋白部分共价结合形成的一类糖蛋白。分子中结合多条长链糖胺聚糖，糖含量常超过其蛋白部分。存在于骨、软骨及其他结缔组织中，细胞膜等细胞结构中也有发现，与保护、粘合等生理功能有关。