亦称“多相反应”。在多相系统的各相间进行的化学反应。一般在两相的界面上进行。按相界面的类型不同可分：(1)气-固相反应。如在铁催化剂作用下，氢气和氮气合成氨；(2)液-固相反应。如水和碳化钙作用制取乙炔；(3)气-液相反应。如用水吸收三氧化硫制取硫酸；(4)液-液相反应。如用硫酸处理石油产品；(5)固-固相反应。如陶瓷的烧结。