一种水泥混凝土的外加剂。以少量（一般为水泥重量的0.2%～1%）掺入混凝土混合料中，能明显地减少拌和用水量，而保持混凝土原有的工作性能。减水剂都为有机表面活性剂，能使水泥颗粒易于润湿；并改善混凝土的抗渗性、抗冻性和抗裂性。常用的有木质素磺酸盐（起缓凝作用）、次甲基α甲基萘磺酸钠、亚甲基二萘磺酸钠、羟基羧酸盐及其衍生物等。