在低压条件下沿同一方向运动，且彼此很少碰撞的分子或原子的细束流。也分别称为“分子束”和“原子束”。利用分子束技术，可验证气体分子的*麦克斯韦速度分布律；还可研究分子、原子和原子核的一些基本性质，例如电子自旋和磁矩的发现以及核磁矩的精确测量等。