为保证和提高产品质量而发生的一切费用。一般包括生产中或销售后发生的质量事故损失、评估检验等质量鉴定成本和为提高产品质量而采取的预防成本。这三项费用之和是质量总成本。衡量企业质量控制绩效时，应以单位合格品负担的质量成本最低为准。