中国育成的猪品种。原产北京。由当地猪与高加索、巴克夏、约克夏、新金等猪杂交育成。黑色。头宽，嘴短而直，耳前挺，背腰宽平，四肢强壮。具有生长快、饲料利用率高、耐粗饲和抗病、抗寒力强等优点。每胎产仔9～12头。成年公猪体重200千克以上，母猪约170千克。