一译瓦勃。德国生物化学家。先后从事细胞呼吸、氧化还原酶系及光合作用的研究。发现癌组织中乳酸生成甚速，提出癌细胞能自乳酸发酵获得能量而生长。断定细胞的氧化作用主要依赖铁卟啉类化合物，并进而证明黄素核苷酸及黄素腺苷双核苷酸为生物氧化过程一些酶的辅基。此后又发现脱氢酶的辅酶含有烟酰胺，并阐明其作用机理。对光合作用的能力学进行过长期的工作、曾从事量子产率的测定。获1931年诺贝尔生理学或医学奖。在生化方法上也有贡献，主要有测压法、分光光度法、若干微量分析方法以及对酶的纯制和结晶。