“乌贼鲞”的意思、由来-百科全书

词条	乌贼鲞
释义	乌贼鲞农业科学卷乌贼鲞　　亦称“墨鱼干”。乌贼的干制食品。经剖开去内脏摊平晒干而成。是中国东海沿岸的一种传统加工食品。无针乌贼干制品称“螟蜅鲞”。出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产品加工与贮藏
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