被子植物门中两大类之一。种子的胚有两枚子叶。茎部维管束排成圆周形，有形成层，能使茎继续加粗。叶脉网状。花的各部分为五数，有时四数。可分为离瓣花类和合瓣花类两类。如棉、麻、大豆、花生、向日葵、甘薯、马铃薯、梨、苹果、柑、烟草、薄荷、樟、楠和各种瓜类。