也称“青虾”。甲壳纲，长臂虾科。体长4～8厘米，青绿色。头胸部较粗大，额剑上下缘有锯齿。前两对步足呈钳状，雄性第二对很大，超过身体全长。常见的为日本沼虾(M. nipponensis)，广布于中国各地湖沼、河川中。可供食用；卵干制为“虾子”。