北魏以后历代强制征购粮食的措施。北魏孝明帝时“收内郡兵资与民和籴，积为边备”（《魏书·食货志》）。唐中叶后，常强制农民贱价出售粮食，或先收而后给钱。宪宗时白居易《论和籴状》说：配户督限，“迫蹙鞭挞，甚于税赋。号为和籴，其实害人”。宋用推置、对籴、结籴、寄籴、俵籴、均籴、博籴、兑籴、括籴等进行搜括，较赋税更为苛扰。明清常平仓谷部分向民间籴入，常有给价不足、官吏克扣等弊。