产品成本计算的一种方法。企业生产的产品按品种归集生产费用，以计算产品成本的方法。适用于大批单步骤生产的企业，如发电、供水、采煤等。也可用于不需要分步骤计算产品成本的多步骤大批量生产，如卷烟、造纸、糖果生产等。