利用渔具捕捞鱼类或其他水生动物的船。推进方式有手划、驶帆、机动及机帆两用等；捕捞方式有网捕、绳钓、叉击并可配合光和电进行捕捞。常见的有：(1)拖网渔船，利用拖曳袋形网具捕捞底层及中下层鱼类和甲壳类水生物。两船共拖一网时称“对拖”，一船单独拖网时称“单拖”。单拖又有在船边作业的舷拖和在尾部作业的尾拖。(2)围网渔船，利用长带形的网具对鱼群进行包围并收紧网具底索和包围圈以捕中上层鱼类。有单船作业和双船作业之分。航速快，横向稳性大，回转灵活。(3)流网渔船，利用结有浮子和沉子的长带形的网悬浮水中，待鱼类触网鱼鳃夹在网目内，再起网取鱼。流网又称“刺网”。(4)钓鱼船，将活饵或其他诱饵装于钓钩上，钩系于绳上，进行手钓、延绳钓或曳绳钓捕鱼。(5)混合式渔船，有不止一种作业方式，如单拖兼对拖、尾拖兼围网等，能在不同的季节和渔场捕捞各种鱼类。