灌溉水中可溶性化学物质的成分、数量以及水温和含沙等的情况。应符合作物正常生长要求，保证产品质量，改善土壤性状和不污染地下水。通常以可溶盐类的总量、钠与其他离子的相对比例、某些元素的含量作为判别水质好坏的主要指标。