法国有机化学家。就读于德国卡尔斯鲁厄工业大学、莱比锡商业学校。回国后，曾任蒙彼利埃大学、斯特拉斯堡大学教授。1843年建议改革原子量系统，把分子量定义为在相同外界条件下，物质在气态时占2克氢相同体积的重量。在进行有机化合物分类的工作中，认识到“同系物”的存在。1853年在取代反应的基础上提出了“类型论”，把当时已知的有机化合物分别纳入水、氯化氢、氨、氢四种基本类型。这四种母体化合物中的氢被各种基取代，可得到各种有机化合物。著有《简明有机化学》、《有机化学专论》等。