宋代地主阶级诬蔑明教的称呼。明教是当时农民起义常利用的秘密宗教组织，不事鬼神，供奉摩尼。地主阶级易“摩”为“魔”，诬摩尼为“魔王”，诬明教为“魔教”。连同其吃斋的特点，亦诬称为“食菜事魔”。