幼鹅毛淡黄色，喻淡黄色之物。杨维桢《杨柳词》：“杨柳董家桥，鹅黄万万条。”形容初春的杨柳。酒名。杜甫《舟前小鹅儿》诗：“鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。”仇兆鳌注引《方舆胜览》：“鹅黄乃汉州酒名，蜀中无能及者。”苏轼《追和子由诗暴雨初晴楼上晚景》：“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。”