中国水墨画的一种用墨技法。唐张彦远《历代名画记》谓曾见王维、张璪的破墨山水。后世所谓破墨有用浓墨破淡墨，或用淡墨破浓墨，其要求为使墨色浓淡相互渗透掩映，达到滋润鲜活的效果。