明代山东农民起义。徐鸿儒，鉅野（今山东巨野）人。万历年间与王森、王好贤父子利用闻香教（白莲教的支派）组织农民，秘密活动二十余年。天启二年（1622年），联合景州于弘志、曹州张世佩、艾山刘永明等起义，用红巾为识，称中兴福烈帝，年号大乘兴胜，设丞相、总督、总兵等官职。分十余部，每部万余人，攻破郓城、邹、滕、峄、鉅野等县，切断江南到北京的漕河粮道。同时得到四川白莲教徒的响应。后以分散作战，分别被明军镇压，于弘志等战死，后鸿儒固守滕县（今山东滕州），为叛徒缚献于官军，被害。