能促进其他物质溶解的物质。主要为表面活性剂，其水溶液能形成胶束，使难溶物质成为可溶。也有不是表面活性剂的，其水溶液不能形成胶束，但有提高其他物质溶解度的作用，如用于液体洗涤剂中的甲苯磺酸钠等。