亦称“高拉山小麦”。四倍体栽培小麦的一种。秆较圆锥小麦稍矮，叶宽有毛。穗长而狭，有芒。小穗稀疏，每小穗结实2或3粒，外颖长，有毛。子粒长达1～1.2厘米，角质。春性。中国山西、陕西、新疆等地曾有少量栽培。