古代祭祀的一种仪节。《左传·僖公四年》：“尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒，寡人是征。”《周礼·天官·甸师》“祭祀共萧茅”郑玄注引郑兴曰：“束茅立之祭前，沃酒其上，酒渗下去，若神饮之，故谓之缩。”《礼记·郊特牲》“缩酒用茅”郑玄注则以为滤酒去渣。《左传》杜预所注：“束茅而灌之以酒为缩酒。”与郑兴说同。