即“会计”。会计的基本环节。以货币为主要计量单位，对企业、机关、事业单位或其他经济组织的经济活动或预算执行过程及其结果，连续地、系统地进行记录、计算、分类和汇总，并据以编制报表。主要包括：凭证填制和审核、帐户设置、记帐、成本计算、财产清查和会计报表编制等。