应用植物花药进行离体培养的技术。把发育到一定阶段的花药，通过无菌操作技术，接种在人工培养基上，诱导发生脱分化后，连续进行有丝分裂，形成细胞团，进而形成一团无分化的薄壁组织——愈伤组织，随后由愈伤组织再生器官而形成完整的植株，或发生胚状体进一步发育成新个体。