中国旧时乡村的定期市集。各地又有俗称：两广、福建等地称墟，川渝黔等地称场，江西等地称圩，北方称集。起源很早，东晋时建康（今南京）城外有草市。大多位于水陆交通要道或津渡及驿站所在地。草市既非官设，也无市官，有的后来发展为城镇。《唐会要》卷七一《州县改置下》：“德州安德县，渡黄河南，与齐州临邑县邻接，有灌家口草市一所。顷者，成德军于市北十里筑城，名福城。”