亦称“基本外科学”。外科学中最基本的学科。随着外科学的发展，一些专科由其派生分出，如骨科学、泌尿外科学等。但各专科医师的培训仍以普通外科学为基础。其范围以腹部外科学为主，还包括外科学基本问题以及体表软组织、甲状腺及乳腺疾病的防治。