临床上常用的一种血清蛋白分析方法。将样本血清滴于滤纸的一端，将滤纸置于电泳槽中进行电泳。因血清蛋白各种成分的结构与电荷不同，故在滤纸上的泳动速度不同而呈现五种部分，即白蛋白(A)、甲₁(α₁)球蛋白、甲₂(α₂)球蛋白、乙种(β)球蛋白及丙种(γ)球蛋白。通常用百分率(%)表示其相对量。在不同的疾病中，此五种蛋白的百分率可发生特征性变化，有助于诊断肝病、结缔组织疾病、肾病综合征、多发性骨髓瘤等。