显微和超显微制片技术步骤之一。将动植物组织块切成一定厚度的薄片，以供光学显微镜或电子显微镜观察。因要求不同，可用刀片徒手切片。也可将组织块包埋于熔化的石蜡中，使石蜡透入组织间隙并包裹材料，待其冷却凝固或包埋于火棉胶中，或以低温冰冻，用切片机切片。切成5～10微米薄片，供光学显微镜观察。用环氧树脂或甲基丙烯酸包埋组织块，用超薄切片机切制的超薄切片，其厚度在20～50纳米，专供电子显微镜观察用。