亦称“冬菇”。担子菌亚门，伞菌科。子实体伞形，常丛生；无菌环与菌托；菌盖上面中央锈色，边缘淡黄色，湿时表面粘滑；菌褶白色或淡黄色；菌柄上部肉质，下部革质，具暗褐色绒毛。多生于构、朴、桦、白杨等腐木上。可用上述树种的木段或木屑栽培。可供食用，亦供药用。