亦称“瓜蒌”。葫芦科。多年生攀缘草本。块根肥厚，富含淀粉。叶通常5～7掌状深裂。夏秋开花，花单性，白色，雌雄异株。果实卵圆形至宽椭圆形，熟时黄褐色。野生或栽培。中国各地都有分布。果实、果皮、种子和根入药。果实称“全栝楼”或“全瓜蒌”，性寒、味甘，功能清热化痰、宽胸散结、润肠通便，主治肺热咳嗽、痰黄稠厚、胸痹胁痛、乳痈、肺痈、大便燥结等症；根称“天花粉”，功能清热、生津、消肿排脓，主治热病烦渴、消渴、肺热燥咳、痈肿疮毒等症。新鲜栝楼根制剂用于引产有一定效果。