中国雕塑家、艺术教育家。安徽萧县人。1920年入北平美术专门学校西画科。1927年毕业后曾从陈师曾习中国画，并得法国油画家克罗多指导习油画。1928年入法国巴黎高等美术学校朴舍教授工作室学雕塑。1933年回国。曾任杭州艺术专科学校、重庆艺术专科学校雕塑系主任、教授。1953年任天安门人民英雄纪念碑设计处长和雕塑组长。历任浙江美术学院教授、院长，中央美术学院副院长，中国美术馆馆长，中国美术家协会副主席，杭州市副市长等职。其创作在西方雕塑基础上融入中国传统雕塑表现手法，风格独特。有《刘开渠美术论文集》、《刘开渠雕塑集》。