关于小麦和谷物的政府间组织。前身为1949年成立的国际小麦理事会，1995年改称现名。主要职能是促进谷物贸易和粮食援助的国际间合作。设有执行委员会、市场情况委员会和粮食援助委员会。每年的6月和12月召集会议。成员国分别参加《谷物贸易协定》和《粮食援助协定》。至1997年初，参加《谷物贸易协定》的有30个国家和欧共体，参加《粮食援助协定》的有阿根廷、澳大利亚、加拿大、日本、挪威、瑞典、美国和欧共体。总部设在伦敦。