12—14世纪时欧洲最著名的国际贸易集市。香槟是当时穏嘉?/u>东北部的一个伯爵领地，处于意大利和佛兰德斯之间以及德意志和西班牙之间两条通道的交叉点，从意大利来的东方货物和从北欧来的货物在此交换，因而成为欧洲商业中心。集市每年定期轮流在领地六个市区举行。13世纪后半期达于全盛，后因海上新航路的开辟和发展及英法百年战争的爆发，逐渐衰落。