植物名。学名Malus asiatica。亦名“沙果”、“林檎”。蔷薇科。落叶小乔木。叶卵形或椭圆形，有极细锯齿。春夏之交开花，伞房花序；花梗、花萼均有茸毛。花在花蕾时红色，开放后色褪而带红晕。花柱常四个，基部具长绒毛。果实扁圆形，直径4～5厘米，黄或红色。产于中国，黄河和长江流域一带栽培。变种颇多。果供生食或加工。用作苹果的砧木。旧时风俗，插金花、披红绸是表示喜庆的意思，名为“花红”。也指在喜庆时赏给仆役的钱物。《东京梦华录·娶妇》：“迎娶日……从人及儿家人乞觅利市钱物花红等，谓之拦门。”又引申为凡是犒赏及奖金也称“花红”。旧中国公司分给董监事及职工作为额外报酬的那部分利润。一般是在利润中提出一定成数，按职位高低及薪额大小进行分配。花红大部分为董监事及高级职员所得，一般职工所得为数较少。