亦称“安息香酸”。化学式C₆H₅—COOH。有抑制微生物生长的作用，毒性很低，可作为食品防腐剂，也是制备染料、药物、香料的中间体。医学上主要外用于皮肤癣病（如脚癣）等，通常和水杨酸配合应用。