合金或铸件在凝固过程中形成的不同部位化学成分不均匀的现象。对合金性能的影响很大。可分为：(1)枝晶偏析，液态合金按树枝方式结晶时，因先结晶的枝干同后结晶的枝干及枝干之间的化学成分不同所造成。(2)密度偏析，由于合金中组成相的密度悬殊，在凝固过程中，重者下沉，轻者上浮而造成。(3)区域偏析，由铸锭或铸件中杂质的局部聚集所引起。