著名蛋肉兼用鸡品种。原产中国江苏如东、南通一带，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有黄色和白色的。多为单冠。颈部挺立，尾羽高耸，背成“U”字形，胸部发达，体高腿长。成年公鸡体重3千克左右，母鸡2～2.5千克。行动活泼，善觅食。年产蛋170个左右，蛋重约58克，壳褐色。1872年输往国外后，遍布各国。