农民在生产经营过程中，为某一共同目标自愿进行的联合。按其经营内容的不同，可分为以下几类：共同筹集资金、相互进行调剂的信用合作；共同购买生产资料或生活消费品的购买合作或消费合作；共同运销农产品的运输合作或销售合作；供销相结合的供销合作；共同进行农业生产或产品加工的农业生产合作或手工业生产合作等。