被子植物的雌蕊成熟时，位于胚囊中部的一个大形中央细胞中的两个游离核。授粉后一个精核与一个卵细胞结合，形成受精卵或合子，逐渐发育为种子的胚。另一个精核与先行融合的两个极核结合，形成三倍体的胚乳核，由含有胚乳核的中央细胞逐渐发育为种子的胚乳，以供应幼胚发育所需的营养物。