属高加索语系卡尔特魏耳语族。格鲁吉亚官方语言，还分布于阿塞拜疆、伊朗、土耳其的部分地区。有两大方言，内部分歧不大。最早的文献见于5世纪。有独特的文字——格鲁吉亚文字，从10世纪起发展成世俗文字(Mkhedruli)，沿用至今。