植桑养蚕同池塘养鱼相结合的一种综合经营方式。利用池塘养鱼，池岸栽桑，以桑叶喂蚕，以蚕沙、蚕蛹等饲鱼，再以鱼类粪便肥田育桑，使各项生产紧密衔接，相互利用、相互促进，形成生态系统良性循环。此经营方式起源很早，公元10世纪时已有记载。中国长江中下游地区采用较广；类似综合经营方式还有珠江三角洲地区的蔗基鱼塘。