植物学的分支学科。研究植物系统发育和个体发育中形态、结构及其发生与发展的规律。过去主要采用比较方法，以历史的观点及同源与同功理论解释形态和结构的发展，并揭示植物类群之间的亲缘关系，阐明植物进化的趋向。现运用实验方法探讨形态建成的现象和机制。有利于人类进行控制与调节，以及创造植物新类型。