花椒（
Zanthoxylum bungeanum）
亦称“蓁椒”。芸香科。落叶灌木或小乔木，有刺。羽状复叶，小叶5～11枚，卵形至卵状椭圆形，有圆齿和透明腺点，叶轴有狭翅。夏季开花，花小，黄绿色，聚伞状短圆锥花序。果实带红色，密生粗大突出的腺点。种子黑色。产于中国北部、中东部、西南等地。野生或栽培。为中国北方著名香料及油料树种。果实用作调味料；亦入药，性温、味辛，功能温中止痛、杀虫，主治脘腹冷痛、吐泻及蛔虫病等。种子能行水消肿，主治水肿、小便不利。出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
花椒（
Zanthoxylumbungeanum）
亦称“蜀椒”、“川椒”。芸香科。灌木或小乔木,有刺。羽状复叶,小叶5~11枚,卵形至卵状椭圆形,有圆齿和透明腺点,叶轴有狭翅。夏季开花,花小,聚伞状短圆锥花序。果实带红色,密生粗大突出的腺点。种子黑色。产于中国。野生或栽培。果皮用作调味料;亦入药,性温、味辛,功能温中止痛、杀虫,主治脘腹冷痛、吐泻及蛔虫病等。主要成分有柠檬烯、桉叶素、月桂烯等,有抗腹泻、镇痛、抗炎、抑菌等作用。出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学