集中养殖较多数量家畜的场所。可按家畜种类不同分为养猪场、养牛场、养马场、养羊场及养禽场等。也有在同一场内养殖一种以上家畜的综合性牧场；又因经营目的不同而有商品畜牧场和种畜场等。应建于排水良好的高燥地面上，有充足的供水源，交通便利而又易于防疫隔离，附近没有化工厂和制革厂等污染来源。