嗅脑的周围部，位于大脑半球底面的最前端，是专司嗅觉的突出部分。嗅叶前端一般为球状，称为“嗅球”；左右各一，有嗅神经通入。鱼类的嗅叶很发达；人类则很小，隐藏于大脑半球额叶眶面的内侧。