中国爱国民主人士，实业家。原名保祥，江苏嘉定（今属上海）人。1918年毕业于北京工业专门学校机械科。1921年起，先后创办上海新民机器厂、黄渡电灯公司、长城机制砖瓦公司、大中机器厂等企业，任总经理，并被选为上海机器同业公会主席。1932年一二八抗战时，联合同业，赶制武器弹药支援十九路军抗击日军。抗日战争时期，带头拆厂内迁，在重庆、桂林等地创建机器厂。抗战胜利后，参与发起组织中国民主建国会，积极参加爱国民主运动。1949年出席全国政协第一届全体会议。后任上海市政协副主席、副市长、民建中央主席、全国工商联常委、中华职业教育社理事长、全国政协常委、全国人大常委会副委员长。有《胡厥文诗词选》。